Me he estado poniendo al día con los K-dramas para pasar las tardes, lo que me ha dejado con un gran deseo por el pollo frito.

Si has visto Crash Landing On You (2019 a 2020) en Netflix, tú entenderé de lo que estoy hablando.

También tenía la intención de visitar Mom's Touch, una popular cadena de comida rápida de Corea del Sur traída aquí el año pasado por No Signboard Group, con la primera tienda en Paya Lebar Quarter

Su pollo frito viene en pedazos grandes y se parece a los de las cadenas americanas de pollo frito. Pero muerda y sabrá la diferencia.

Aunque no es tan aromático con hierbas y especias como algunos, la masa es ultra crujiente, incluso después de viajar a mi casa.

Las piezas de muslo y muslo son el mejor, con carne jugosa y tierna debajo de esa piel crujiente. El resto tiende a estar menos húmedo.

Puede pedir el pollo frito de mamá como una sola pieza ($ 3.80), nueve piezas ($ 29) o 12 piezas ($ 37.80) o en comidas combinadas con bebidas y papas fritas ($ 10.10 y $ 13.90) .

Si prefiere sabores más fuertes, el pollo con salsa picante de mamá ($ 4 por uno, $ 29.90 por nueve y $ 39 por 12) le abrirá el apetito.

El pollo está cubierto con una salsa pegajosa dulce y picante, pero no debilita la piel.

Pedí solo una pieza y obtuve un trozo de pecho, que es mi corte menos favorito. No estaba demasiado seco y la salsa lo salvó de ser soso, pero estoy seguro de que habría disfrutado mucho más un muslo.

El pollo frito también está disponible como hamburguesas.

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    CARGO DE ENTREGA

    $ 8

    CLASIFICACIÓN

    3.5 / 5

La hamburguesa picante de muslo de mamá ($ 6.50) es buena, con un trozo de carne deshuesada en un moño con pepinillos, cebollas y mucha lechuga. La salsa dulce y picante se extiende generosamente en el pan.

Cada bocado ofrece una experiencia diferente. Podrías probar solo el pollo crujiente o conseguirlo con la salsa, las verduras o los encurtidos, o una combinación de todo.

Para que tu paladar nunca se aburra, lo cual es genial.

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