1. COCINERO: Platos de carne a base de plantas

Un ladrillo de carne imposible pesa 2.27 kg y cuesta $ 88.90 antes del GST. FOTOS: TAN HSUEH YUN, ALIMENTOS IMPOSIBLES

Si logró obtener el sustituto de carne a base de plantas Imposible, disponible para venta minorista en forma de ladrillos de 2.27 kg en restaurantes seleccionados el mes pasado, pruebe tres recetas de The Straits Times food editor Tan Hsueh Yun.

Ella usa la carne para hacer gyoza, pastel de casa y mapo tofu.

Su consejo principal: Imposible sabe mejor y tiene un bocado más satisfactorio cuando se cocina medio, en lugar de medio raro, para hamburguesas.

Para todos los demás platos, cocínalo hasta que ya no esté rosado.

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2. COMPRUEBE: Transmisión en vivo del acuario

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El Acuario de la Bahía de Monterey en California, programado para reabrir el 13 de julio, presenta 10 transmisiones de cámara en vivo (imágenes pregrabadas disponibles después de horas) de sus recintos de animales, incluidos sus pingüinos africanos (arriba) y medusas. FOTO: ACUARIO MONTEREY BAY

No hay necesidad de apresurarse a atracciones como el Zoológico de Singapur y S.E.A. Acuario en Resorts World Sentosa a medida que se abren progresivamente este mes.

El Acuario de la Bahía de Monterey en California, programado para reabrir el 13 de julio, presenta 10 transmisiones de cámara en vivo (imágenes pregrabadas disponibles después de horas) de sus recintos de animales, incluidos sus pingüinos africanos y medusas.

El tiempo de alimentación con narración está disponible en varios intervalos de tiempo.

Información: Monterey Bay Aquarium live cam


3. Mire: J-Style Trip

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La superestrella taiwanesa Jay Chou (en la foto) se une a otros músicos como JJ Lin de Singapur, el cantante taiwanés Jam Hsiao y el pianista chino Lang Lang en su serie de viajes de Netflix. FOTO: JAY CHOU / FACEBOOK

La superestrella taiwanesa Jay Chou se une a otros músicos como JJ Lin de Singapur, el cantante taiwanés Jam Hsiao y el pianista chino Lang Lang en su serie de viajes de Netflix.

Dos episodios presentan a Singapur, en el que Chou y Lin visitan Marina Bay Sands, Sim Lim Square y Sentosa.

El divertido y alegre programa de 13 episodios sigue a Chou y sus invitados mientras juegan y hacen trucos de magia en ciudades como París, Viena y Tokio. [19659004] El episodio final tiene lugar en La Habana, Cuba, donde se filmó el video musical del último sencillo de Chou, Mojito.

Información: Sitio web de Netflix


4. Receta Covid-19 para quedarse en casa: berberechos al ajo

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Berberechos al ajo. FOTO ST: HEDY KHOO

Me encanta comer berberechos a la antigua, hirviéndolos y disfrutándolos con sambal belacan picante.

Valorarlos abiertos puede ser una tarea tediosa. Pero hay una forma más conveniente de disfrutarlos. Puedes obtener berberechos crudos y crudos en la media concha. Se venden congelados, pero tienen un sabor fresco una vez que haya terminado de descongelarlos y cocinarlos.

Mojarlos en vino Shaoxing, seguido de un aderezo de ajo picante, hace que este humilde marisco sea un toque más elegante y sabroso. Ajuste la cantidad de ajo y chile a su preferencia. En lugar de usar sal, use un poco de salsa de soya ligera y una pizca de azúcar para obtener dulzura.

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5. 30 días de arte con NAC: Let The Morning In por Felix Cheong

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ILUSTRACIÓN ST: MIEL

El tiempo aún está en marcha incluso si los relojes se mueven. Pasas días en el mismo viejo surco. Te ves como la vida pero estás muerto. Puedes sonreír pero no se dice nada.

Así que deja pasar la mañana. No importa dónde hayas estado. Frota la arena para dormir, limpia el polvo. Abre tu corazón nuevamente para confiar. Así que deja pasar la mañana y serás liberado como el viento. Sé una cometa que pinta el cielo Y nunca pierdas la línea.

Cuando se han establecido cerraduras en tu corazón, Incluso el amor te encuentra cerrado y duro. Todavía puedes encontrar esperanza dentro. Porque la naturaleza deja que entre el sol. Ella esconde tu oscuridad ahora en la cama. Ella libera tu pasado de tu cabeza. Ella levanta tu amanecer a través de tu cielo, preparándote para un intento más.

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