1. BEBIDA: Café especial entregado a usted

Cafe Cartisan. FOTO: CAFE CARTISAN

Los productores de café de especialidad dicen que están viendo un aumento en la demanda de sus cervezas frías, cápsulas, bolsas de goteo y café molido; así como un aumento en las suscripciones de cápsulas, que aseguran un suministro constante de café a la casa de uno.

La corresponsal de alimentos de ST, Eunice Quek, revisa cervezas de marcas como Cafe Cartisan, Bootstrap Beverages y Hook Coffee.

LEER MÁS AQUÍ


2. ESCUCHE: Un podcast en Mandopop

Guía #Stayhome para el jueves: Beba café especial, prepare tofu de huevo y más, Estilo de vida Noticias e historias principales 1
Como una de las exportaciones de música más famosas de Singapur celebra su 20 aniversario en el mundo del espectáculo, los #PopVultures se sumergen en la música de Stefanie Sun (centro) y los factores que la hicieron famosa. FOTO: FACEBOOK, YEO SAM JO, JAN LEE

Han pasado 20 años desde que la cantante local Stefanie Sun debutó con su exitoso single Cloudy Day.

En este podcast Pop Vultures, The Straits Times se sumerge en su música y lo que hizo su famoso.

¿Qué hizo especial al primer álbum de Sun, Yan Zi (2000)? ¿Por qué su música e imagen se destacan en un mar de nuevos cantantes?

El podcast aborda estas preguntas y se sumerge en la nostalgia de Mandopop de principios de la década de 2000.

LEER MÁS AQUÍ


3. Cocina de confort: tofu de huevo para preparar una comida casera

Guía #Stayhome para el jueves: Beba café especial, prepare tofu de huevo y más, Estilo de vida Noticias e historias principales 2
Tofu de huevo con carne de cangrejo y puerro combina bien con arroz. El puerro evita que los mariscos dominen el resto del plato y agrega dulzura a la salsa. FOTO ST: HEDY KHOO

El tofu de huevo con carne de cangrejo y puerro es uno de mis platos favoritos para preparar una comida casera.

El plato de tofu de huevo cubierto con una reluciente salsa de carne de cangrejo y puerro, espesado con una clara de huevo, es apetitosa y combina perfectamente con arroz.

Al crecer, recuerdo haber comido versiones de este plato en los puestos de zichar y en los restaurantes chinos. Siempre encontré la cena un poco más emocionante cuando el tofu cubierto con salsa de carne de cangrejo se sirvió en un plato caliente.

LEER MÁS AQUÍ


4. 30 días de arte con NAC: Los recuerdos son agua en forma de historias por Fairoz Ahmad

Recordaremos lo que queremos recordar y olvidaremos lo que queremos olvidar. No. No olvidaremos lo que queremos olvidar. Les damos forma a lo que necesitan ser. Los recuerdos tienen forma de agua como historias.

Guía #Stayhome para el jueves: Beba café especial, prepare tofu de huevo y más, Estilo de vida Noticias e historias principales 3
ILUSTRACIÓN ST: MIEL

La fuerza golpea el agua. Las palabras están desplazadas. Mojado. Algunas palabras están empapadas. Las palabras más flojas flotan en el agua, arrastradas por el viento. Las aves marinas se precipitan y picotean. Dejaron a los pájaros ser. Estas son palabras felices y afortunadas. Estas son palabras fáciles de entender. Las palabras más pesadas se hunden tan profundamente que es imposible descifrar qué palabras son, de qué recuerdos están hechas. No te molestes, dicen. Es muy profundo Es muy peligroso ir abajo. Déjalos ser. Tiende a los fáciles. Sobre todo las palabras flotantes. Estas son elecciones fáciles. Luego, atienda los húmedos solo a los lados. Si es necesario, los empapados. Eso es todo. Estas palabras, estas palabras, están bien.

Así que recogemos estos recuerdos y bebemos de la humedad de nuestras manos. El agua sabe a ausencia. Algunas palabras se deslizan por el valle de nuestros dedos porque somos descuidados. Estamos pensando en otras palabras. Sé gentil. Estar. Aún mejor, deje que un niño los recoja por usted. Son más suaves que tú. Siempre están presentes Tienen dedos pequeños No hay palabras que puedan escapar.

LEER MÁS AQUÍ

HAGA CLIC AQUÍ PARA OBTENER MÁS COSAS QUE HACER

No hay comentarios

Dejar respuesta