Incluso una estrella Michelin no pudo evitar que Rech, el famoso restaurante del chef Alain Ducasse, Hong Kong, tuviera que cerrar.

El miércoles (11 de marzo), los últimos pedidos al restaurante se vieron afectados por el largo protestas antigubernamentales en Hong Kong y el actual brote de Covid-19 .

El restaurante, que se encuentra en el hotel InterContinental de Hong Kong, confirmó a The South China Morning Post (SCMP) ese miércoles. su último día de operaciones,

Al menos 20 empleados del famoso restaurante han perdido sus empleos.

El restaurante, que abrió en 2017 en el área de Tsim Sha Tsui, era conocido por sus mariscos y postres franceses frescos importados. Reemplazó al otro restaurante francés de Ducasse, Spoon by Alain Ducasse.

Rech presumía de vistas espectaculares del puerto Victoria de Hong Kong, con un horizonte deslumbrante.

Operado por el chef ejecutivo Guillaume Katola desde febrero del año pasado (2019), el restaurante tenía mantuvo su estatus de una estrella Michelin durante los tres años que estuvo en funcionamiento, informó SCMP.

Ducasse más de 60 restaurantes en todo el mundo, incluido uno en Singapur. BBR de Alain Ducasse, ubicado en el histórico Bar and Billiard Room en el Hotel Raffles es conocido por su comida mediterránea.

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