SINGAPUR – A medida que los precios del bak kwa (cerdo en rodajas a la parrilla) continúan subiendo, dando $ 62 por kg al especialista en bak kwa, Lim Chee Guan, y las colas para embolsarse se vuelven más épicas cada día, tal vez es hora de tomar un mire las alternativas.

Y hay mucho para elegir este año, desde variaciones exóticas de carne como el cocodrilo y el pato, hasta sabores inusuales como el café y el vino tinto.

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