Cada vez que Sreeram Raavi visitaba su aldea en el distrito de Guntur de Andhra Pradesh, solía escuchar una queja constante: los rendimientos del camarón eran inconsistentes, decían amigos y familiares.

Esto llevó a Raavi, un ingeniero de software que ha diseñado soluciones de semiconductores para banda ancha de alta velocidad, a encontrar una solución a su problema.

Muy a menudo, los camaronicultores no podían calcular correctamente el volumen de camarones en un estanque y, por lo tanto, no podían dar la cantidad correcta de alimento, descubrió.

“En algunos casos, la falta (al estimar el volumen de camarones y el alimento necesario) fue de hasta un 20-50%”, dijo el fundador de Eruvaka Technologies .

Entonces, Raavi fue sobre la construcción de hardware y software para abordar los desafíos.

En aproximadamente 1,000 hectáreas (ha) de granjas de camarones repartidas en Surat, Goa, Andhra Pradesh y Pondicherry, se han instalado los productos de Eruvaka.

Estos incluyen un alimentador que distribuye alimento en función del volumen de camarones en un estanque y un dispositivo basado en acústica subacuática, ShrimpTalk, que escucha el ruido de los camarones para estimar su apetito y hambre. Eruvaka también tiene un dispositivo que mide el nivel de PH (nivel de álcalis o ácidos) en el agua, para garantizar que los camarones obtengan la cantidad correcta de oxígeno disuelto necesario para su supervivencia.

Todos los datos se alimentan de una solución basada en la nube a la que un agricultor puede acceder en su aplicación móvil. “Los agricultores están viendo mejores rendimientos”, dijo Raavi.

Aunque este no es el primero en intentar encontrar una solución, Raavi ha podido construir productos que son fáciles de usar para los agricultores.

Los productos de Eruvaka se venden en ocho países y se instalan en 6,000 ha de granjas de camarones a nivel mundial, dijo la compañía.

India produjo más de 7,00,000 toneladas de camarones en 2019 y exportó más de 6,20,000 toneladas a los Estados Unidos, la Unión Europea, Japón y China.

La producción proviene de alrededor de 1,70,000 ha de granjas de camarones a lo largo de la costa del país, con Andhra Pradesh contribuyendo con una parte importante, de más de 4,00,000 toneladas.

Los camaroneros están adoptando gradualmente la tecnología para resolver algunos de los problemas apremiantes.

Aquaconnect que lanzó una solución de asesoramiento impulsada por IA FarmMOJO ayuda a los agricultores a mejorar la productividad, predecir enfermedades y, en última instancia, lograr mayores ingresos.

“La intervención tecnológica optimiza el uso de insumos agrícolas y mejora los rendimientos hasta en un 10%”, dijo Rajamanohar Somasundaram, cofundador y CEO de Aquaconnect. “Un enfoque basado en datos es la clave para abordar los desafíos en el cultivo de camarones”.

FarmMOJO proporciona información sobre la optimización de la calidad del agua y el índice de conversión alimenticia (FCR), dos factores críticos para el cultivo exitoso de camarones, dijo.

Proporciona alertas y sugerencias para los camaroneros para mejorar la productividad de la granja. La plataforma trabaja con 4.200 agricultores en estados como Tamil Nadu, Andhra Pradesh y Gujarat.

FCR es una métrica importante cuando se trata de la acuicultura del camarón. Somasundaram dijo que los agricultores indios gastan 1,5 kg de alimento por cada kilogramo de camarones, lo que era “insostenible”.

Sin embargo, al usar FarmMOJO, esto podría reducirse a 1,2 kg por la misma cantidad de camarones, lo que da como resultado que el costo del alimento disminuya en alrededor del 40%, dijo.

“La gestión de la calidad del agua es extremadamente útil”, dijo Arul Prakash, de 35 años, que ha cultivado 14 toneladas de camarones utilizando la aplicación FarmMOJO. “(La aplicación) indica en rojo si el valor de amoníaco ha aumentado e incluso recomienda el medicamento que puede usarse para bajar el nivel. La conveniencia de ver todo en el teléfono es muy útil”.

Manish Tandel, con sede en Gujarat, ha cultivado 32 toneladas de camarones utilizando la tecnología.

“Soy capaz de rastrear cosas como el precio de mercado del camarón, que es algo sobre lo que antes no teníamos mucha idea”, dijo. “Esta información a mi alcance es muy enriquecedora. Todos los registros están digitalizados y son de fácil acceso, lo que hace que sea más fácil de comparar, lo que antes era un proceso tedioso”.

Sin embargo, la enfermedad es uno de los mayores impedimentos para la cría de camarones. [19659003] Solo en Andhra Pradesh, se espera que reduzca la producción en un 40% en 2019. El análisis predictivo puede reducir los ingresos perdidos debido a pandemias como la enfermedad de las manchas blancas.

El Instituto Central de Acuicultura de aguas salobres ha creado una aplicación para Android que permite a los agricultores compartir insumos en sus granjas y obtener retroalimentación sobre el tipo de alimento necesario y los niveles de oxígeno que se mantendrán. Brinda asesoramiento en tiempo real sobre mejores técnicas de cultivo, además de métodos para diagnosticar enfermedades en los camarones, en base a imágenes tomadas y procesado desde la granja.

Los expertos dicen que a veces podría haber lotes de camarones donde hasta seis de cada 10 camarones sufren de la enfermedad.

“Medicina de la población, o epidemiología gy es la única solución para combatir una de las mayores limitaciones para el cultivo de camarones: la enfermedad “, dijo el profesor Kenton Morgan de la Universidad de Liverpool, que tiene más de 40 años de experiencia en epidemiología. Morgan se ha asociado con Aquaconnect, IDH y The Sustainable Trade Initiative para un proyecto de predicción de enfermedades del camarón mediante el aprendizaje automático.

“Si las granjas adoptan políticas basadas en la evidencia epidemiológica, la enfermedad puede reducirse a la mitad, lo cual es una ganancia económica significativa, especialmente en un país como India, donde la acuicultura es un sector con un alto valor económico “, dijo.

Al comprar alimentos para camarones, los agricultores que compran en línea tienen una ventaja sobre aquellos que recogen sus suministros de los distribuidores .

“Los agricultores que compran a los distribuidores tienen que pagar al menos un crédito de cosecha del 10-15%”, dijo el Dr. Cheran, miembro de la Sociedad de Profesionales de la Acuicultura.

“Los lotes más jóvenes son extremadamente conocedores de la tecnología y, Si bien los portales en línea disponibles para comprar alimento para camarones son limitados, logran obtener el alimento de las pocas aplicaciones y sitios web que lo ofrecen a un precio mucho mejor. Los productos son entre un 5 y un 10% más baratos en línea, por lo que se convierte en un ahorro adicional para los agricultores que están dispuestos a adoptar tecnología para todos los niveles del proceso de cultivo de camarones “, dijo.

Los profesionales de la acuicultura dijeron que no ha habido muchos cambios en el lado de la cadena de suministro y esa distancia se ha reducido al establecer más plantas de procesamiento a lo largo de la costa. Se utilizaron muy pocos productos químicos para mejorar la vida útil de los camarones y la clasificación todavía se realizaba con tamices de diferentes tamaños y no con cámaras, dijeron.

Sin embargo, se están realizando esfuerzos para racionalizar y digitalizar la cadena de suministro. [19659003] En octubre, Walmart anunció una tecnología piloto blockchain para la trazabilidad de extremo a extremo de camarones procedentes de Andhra Pradesh y enviados a ubicaciones selectas de Sam's Club en los Estados Unidos.

El proyecto piloto fue el primer uso conocido de blockchain para rastrear exportaciones de camarones de granjeros en India a un minorista extranjero. Su objetivo era fortalecer la cadena de suministro de camarones y mejorar la trazabilidad y la transparencia de los alimentos para los consumidores en los Estados Unidos.

Walmart dijo que la introducción de blockchain en la cadena de suministro de camarones podría ayudar a mejorar la calidad de la información sobre el producto para el cumplimiento y el monitoreo procedimientos de seguridad alimentaria durante todo el crecimiento y procesamiento del camarón.

“Ahora, Walmart puede tener procedencia en cualquier producto que esté en sus estantes”, dijo Vinayaka Pandit, STSM y Gerente Senior de IBM Research, que se asoció con Walmart en el piloto.

“Blockchain como tecnología realmente puede ayudar a transformar la forma en que funcionan las cadenas de suministro de alimentos hoy en día, tanto en términos de brindar la visibilidad necesaria y ayudar a eliminar muchas deficiencias que existen en las cadenas de suministro de alimentos”, dijo.

Las barreras para adoptar la tecnología moderna se están reduciendo significativamente, agregó.

“Mientras un agricultor tenga acceso a un teléfono que pueda tomar fotos, eso En sí es suficiente. Incluso si tienen un teléfono donde pueden enviar un mensaje, también pueden enviar información sobre sus suministros a través de SMS “, dijo.

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